※こちらの商品は店頭でも同時販売をしております。
在庫がない場合はメーカー問い合わせとなりますので、少々お時間をいただく場合がございます。
ご承知くださいませ。

暮らしのまんなかに、心が緩む木製品を。



毎日使ってもらえる木製品を模索し続け、辿り着いたのが、 国産いちょうの一枚板から作った、しっかりとした白木のまな板です。

こだわったのは、木が生きてきた時間を感じられるような木目の流れをいかしたフォルム。
触れる度にほっとするような温もりを感じ、 ずっと大切に使い続けたいと思っていただける一枚です。




いちょうのまな板は、昔から板前さんや料理人に愛用されています。
一番の特徴は、刃当たりの良さ。 柔らかく弾力があるため、包丁の刃を傷めにくく、吸い付くように「トントン」とリズムを刻む使い心地は、腕にも疲れを感じさせないと、 料理のプロの中では、一度使うと手放せない道具の一つです。

天然木は扱いが難しいと思う方も多いかもしれませんが、 いちょうは木の中でも軽く、適度な油分を含むため、水はけが良く乾きが早いなど、扱いやすいのが魅力です。

弾力性のおかげで、切り跡も自然に修復されて目立ちにくく、 気になる時は表面を削れば、元の状態に戻すこともできます。
料理と同じように、ほんのひと手間をかけることで、 使う程に愛着が深まる道具です。

サイズ
約Φ250×25mm

専用のまな板スタンドもございます。
こちらをクリック。

いちょうの木のまな板の特長
◇柔らかく刃当たりが優しいため、包丁が長持ちします。
◇弾力性があるため、包丁の切り跡も自然に復元されます。
◇包丁をしっかりと受け止めるため、調理時の腕の疲れが軽減されます。
◇キメ細かくすべすべした手触りが続きます。
◇適度な油分を含んでいるため、水はけが良く早く乾きます。
◇軽くて扱いやすい樹種です。
◇国産の一枚板を使用しています。


■素材：いちょう(国産) / 無塗装(白木)
■天然木を使用している為、色合い・木目が一品一品異なります。
■商品は全て手作りのため、記載されているサイズ、形とは若干異なる場合があります。ご了承ください。
■ご使用のパソコンのモニターによって、実際の商品と色柄が異なって見える場合があります。

お取り扱い・お手入れ方法



■乾いたものを切る時以外は、ご使用前に両面を水で湿らせてから水を切ってお使いください。
■ご使用後はなるべく早めに洗ってください。タワシと水で擦り洗いをお薦めします。
　必要以上に洗剤は使わず、お使いになった場合には十分にすすいでください。
（安心＆洗浄力抜群＆環境にも配慮された洗剤などを揃えておりますので、ぜひご利用ください。）
■洗った後は、全体を清潔な乾いた布きんなどでしっかりと拭いてください。
■水切りカゴやまな板スタンドに立てかけ、浮かせる状態にするのがコツです。
■保管場所は風通しが良く、直射日光が当たらない場所にしてください。
■反りや割れの原因になりますので、食器洗い乾燥機のご使用はお控えください。
■いちょうの木特有の匂いがすることがありますが、使用していくうちに匂いはとれていきます。