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2016.8.3
【工房アイザワ特集】
アケビ巻き キッチンツールのお手入れの方法

人気シリーズのアケビ巻きのキッチンツール。
アケビ巻きのデザインがいいけれど、乾きにくさとお手入れが気になるという問い合わせもあります。そんな、アケビ巻きのツールのお手入れ方法について紹介します。

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2016.8.3
【工房アイザワ特集】
使い勝手の良さを追求した、シンプルなデザインの豆腐スクイ

アケビ巻きシリーズの中でも、特に人気のアイテムが「サービスフォーク」と「サービススプーン」。セットで購入されり方も多いアイテムです。
実は、キャンパーやバイクツーリングなど、アウトドア派の方にとってはちょっとした話題のアイテムなんです。

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2016.8.3
【工房アイザワ特集】
使い勝手の良さを追求した、シンプルなデザインの豆腐スクイ

寒い季節に熱々の湯豆腐、暑い季節には冷たい冷奴。
日本の食卓に欠かせない『豆腐』料理の傍らで昔から変わらず使われてきた豆腐スクイ。使い勝手の良さを追求した工房アイザワがつくる、シンプルなデザインの豆腐スクイをご紹介します。

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2016.8.3
【工房アイザワ特集】
職人技が光る「純銅ミニオロシ金」。素材の味の違いがわかります!

工房アイザワの職人技が光る一品。「純銅ミニオロシ金」
銅独特の重厚感とシルバーコーティングを組み合わせた洗練されたデザインです。オロシ金の命である目立てを、職人が手作業で作っている手仕事道具。

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2016.8.3
【工房アイザワ特集】
あるようでなかった、手付き軽量カップ。デザイン・機能性ともに優れもの!

新潟の老舗道具店 工房アイザワが作る、機能美と使いやすさを兼ね備えた道具。ルポ・デ・ミディのオープン当初から取り扱っている、ロングセラーのアイテム「手付き計量カップ」
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2016.8.2
【工房アイザワ特集】
両口ミルクパンの木製取っ手。グラついたときの直し方。

工房アイザワの商品は、どれも職人がひとつひとつ手作業で作っているもの。ひとつひとつ風合いの違いもあって、自分だけのモノという愛着も湧いてくくるんですね。
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2016.8.2
【工房アイザワ特集】
こんなデザインはなかなかない! 上を向いた木製の取ってがかわいい両口ミルクパン。

ルポ・デ・ミディのオープンから取り扱っているアイテム「両口ミルクパン」。愛らしいデザインが忘れられなくなるほど、かわいいミルクパン。
普通のお鍋より少し上向きにつけられた天然木の取っ手が...
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2016.7.14
【工房アイザワ特集】
ルポ・デ・ミディのオープンから使い続けている大切なアイテムたち

ルポデミディでは、2007年のオープンと同時に工房アイザワのカトラリーを取り扱うようになりました。
当初は、純銅洋食器シリーズのデミスプーンと姫フォーク...

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2016.6.29
【工房アイザワ特集】
ロングセラー!工房アイザワの三層鋼ミルクパン!

工房アイザワの『ブラックピーマンミルクパンNo,70365』は、IH対応のミルクパンです。
3層鋼のしっかりした鍋底で、安定性があり、
少量のミルクやお湯を沸かすときにも傾きが気にならず・・・

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2016.6.24
【工房アイザワ特集】
鉄のフライパンのお手入れ方法

最近は鉄瓶や鉄鍋、鉄フライパンなどの調理器具が見直されていて、人気もでてきているんですよ。
そんな鉄製調理器具、使ってみたいけどお手入れとか難しいのでは・・・と思っている方も多いでしょう。
今回は、鉄製のフライパンのお手入れ方法についてご紹介します!

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2016.6.23
【工房アイザワ特集】
ふわふわのたまご焼きを作るなら、銅製の玉子焼き器が断然オススメ!

『卵焼き器』はその名の通り、おいしい卵焼きを作るための道具です。
関東・関西問わず、素材は熱伝統の良い『銅』。
熱が素早く、均一に伝わるためふわふわの
あの専門店の卵焼きがおうちでも作れます。

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2016.6.22
【工房アイザワ特集】
工房アイザワのステンレス製お弁当箱のお手入れ方法

色や匂いが移りにくく、密閉性が高く、錆びにくい。
ステンレスは手入れが簡単で衛生的で丈夫。
パッキンなどのパーツ販売もあって、長く使い続けられます。
そんな工房アイザワのステンレス製のランチボックスのお手入れ方法についてご紹介します!

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2016.6.17
【工房アイザワ特集】
鉄分補給には、鉄のフライパンが最適。工房アイザワのブラックピーマンのフライパン!!

工房アイザワの数ある台所道具の中でも人気のアイテムが、
ブラックピーマンシリーズのフライパンです。
限りなくシンプルなデザインで、機能的。
鉄は一度温まると冷めにくく、不足しがちな鉄分の補給にもなります。

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2016.6.15
【工房アイザワ特集】
工房アイザワのお玉! お探しのお玉をシリーズ別でご紹介します!

工房アイザワには、使う方のニーズにあわせていろいろなシリーズでキッチンツールを作っています。
キッチンツールの中から、「お玉」についてシリーズ別でご紹介したいと思います。
まず、アイザワといえば「アケビ巻きシリーズ」です。
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2016.6.7
【工房アイザワ特集】
工房アイザワの急須といえば「ストレートポット」 食卓のおしゃれ感がアップすること間違いなしのデザインが魅力!

工房アイザワのストレートポットは、スッキリとスタイリッシュなデザインに一目ぼれして購入される方が多いのですが、実際に使ってみると、その使い勝手の良さから家族やお友達へのプレゼントにリピートされる方もいらっしゃいます。
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2016.6.3
【工房アイザワ特集】
工房アイザワ 純銅洋食器のお手入れ方法

工房アイザワの純銅洋食器 銀仕上げカトラリーは、本体に施されたマットな白銀メッキと銅の組み合わせがとても美しい。
細く直線的なデザインが上品な佇まいを演出し、口に当たる部分はより曲線でほどよく小さめに作られている。


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2016.6.1
【工房アイザワ特集】
工房アイザワのカトラリーシリーズのご紹介

工房アイザワのカトラリー、一度実物を見てしまうと頭から離れなくなります。
当店でも、10年以上前にカフェで使用するスプーンを探していて、この1点にたどり着きました。
でも、スプーン一つに1,000円以上と・・・なかなかのハードルで、決めるまでには1年かかりました。


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2016.5.31
【工房アイザワ特集】
工房アイザワの計量スプーン 根強い人気の秘密

新潟の老舗道具店 工房アイザワが作る計量スプーン。
シンプルなデザインながら、機能性を追及されたアイテム。
購入された方や使っている方から伺った特徴をご紹介します!


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2016.5.25
【工房アイザワ特集】
工房アイザワのステンレスの弁当箱がなぜ人気なのか?

工房アイザワのステンレス弁当箱は、当店でもロングセラーの商品で、
毎年問い合わせが入るほどの人気商品です。
では、なぜ、この工房アイザワのランチボックスが人気なのか???
その特長をまとめてみました。


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2016.5.25
【工房アイザワ特集】
工房アイザワのランチボックスの選び方〜女子高生遍〜

もちろん、使われる方によって「使いやすい」も変わるので、
店頭ではいつも「誰」が使われるのかをお聞きしています。
今回はそんな中から、中学生・高校生(女子)にオススメのお弁当箱をご紹介します。

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2016.5.12
【工房アイザワ特集】
工房アイザワのランチボックスの選び方〜サラリーマンのお父さん遍〜

会社勤めのお父さんのお弁当におすすのお弁当箱
【スリム2段】(工房アイザワ)
その名の通り、カタチが「スリム」なんです!
今はこのカタチのお弁当箱も多くなっていますが、発売当初は斬新で・・・

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2016.3.11
【工房アイザワ特集】
魚を買いたくなる道具 サカナホネヌキ

お魚をごはんのメニューに決めるには、ちょっとした覚悟がいりませんか?
下処理が面倒・・・・後片付けが・・・・なんて。
そんなみなさんに、今日は思わず“魚を買いたくなる道具”をご紹介しましょう。

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